Científicos inventan el primer bife con sabor a “carne humana”
La noticia que te vamos a contar parece extraída de una película de Hannibal Lecter, pero es real: un grupo de científicos creó el primer bife de carne humana cultivada para consumo.
El proyecto que llama Ouroboros Steak, en referencia a la antigua serpiente egipcia que se come a sí misma, rápidamente generó voces a favor y en contra.
Los especialistas detrás de esta investigación son científicos y diseñadores de Estados Unidos, quienes explican que no se estaría frente a casos de canibalismo porque cada persona utilizaría sus propias células.
Es decir, que cada uno se "comerse a sí misma”, pero por el momento el filete es solamente un prototipo y está diseñado como una obra de arte para la reflexión y está exhibida en la exposición “Beazley Designs of the Year” de Londres.
El Ouroboros Steak está compuesto por un kit listo para cultivar a partir de células raspadas del interior de la mejilla y alimentarse con suero de sangre vieja donada.
Sus defensores argumentan que es una posibilidad para consumir carne sin la necesidad de matar animales. ¿Te animarías a probarlo?