Amazon y Blackstone: el dúo perfecto para las mejores barbacoas al aire libre
La estación de parrilla y plancha Blackstone Outdoor es un artefacto de calidad profesional, ideal para los entusiastas de la cocina al aire libre y las barbacoas. En esta oportunidad, te traigo una oferta increíble para la parrilla y plancha Blackstone, disponible en Amazon y, además, podrás seguir el paso a paso de la receta para hacer el chuletón Tomahawk más exquisito.
Dale play y mira cómo cocinar el chuletón Tomahawk
Precio y descuento disponible en Amazon para la estación Blackstone:
- Este modelo de 4 quemadores ofrece una experiencia culinaria versátil y eficiente, con un sistema de manejo de grasa en la parte trasera que facilita la limpieza.
- Con una superficie de cocción de 35 3/4" W x 21 1/2" D esta plancha cuenta con cuatro quemadores ajustables que proporcionan un control de temperatura independiente, permitiendo una cocción precisa.
- La estación genera un total de 60,000 BTUs, lo que la hace ideal para cocinar una amplia variedad de alimentos
- Actualmente, el precio promocional del producto es de 399.99 dólares, luego del descuento de 11%, lo que se traduce en 100 dólares menos respecto del precio regular de 449.99 dólares. Se trata de una oferta por tiempo limitado, por lo que te recomiendo no demorar en hacer tu pedido.
Paso a Paso de la Cocción:
- Preparación: Realizar una salmuera seca con sal kosher la noche anterior y dejar el chuletón en el refrigerador sobre una rejilla de enfriamiento.
- Temperatura ambiente: Dejar que el chuletón Tomahawk alcance la temperatura ambiente antes de cocinar.
- Calentamiento de la plancha: Encender tres quemadores de la plancha Blackstone a fuego alto y dejar el cuarto apagado.
- Método de volteo constante: Usar el método de volteo constante durante la cocción, utilizando sebo de res como grasa.
- Cocción: Colocar el chuletón en la plancha y cocinar durante 30 segundos antes de cada volteo.
- Control de la Cocción: Continuar el proceso de volteo constante hasta que la carne alcance los 120 grados Fahrenheit.
- Reposo: Una vez alcanzada la temperatura deseada, retirar el chuletón y dejarlo reposar durante unos 15 minutos.
- Servir: Disfrutar del chuletón Tomahawk perfectamente cocido y jugoso.
Con la cocción del chuletón Tomahawk en la plancha Blackstone, hemos explorado el arte de la cocina al aire libre, combinando técnicas tradicionales y modernas para obtener un resultado jugoso y sabroso. Este proceso culinario no solo realza los sabores, sino que también nos invita a disfrutar de la experiencia de cocinar con amigos y familiares. Recuerda que la oferta de Amazon para poder adquirir tu Blackstone es por tiempo limitado y las existencias se agotan rápido.