Walmart presenta KitchenAid para la receta de galletas nube de Jennifer Garner

La reconocida actriz Jennifer Garner comparte en redes sociales su preferencia por la marca KitchenAid, un complemento ideal para los amantes de la repostería. En esta oportunidad nos dedicaremos al accesorio tamiz + báscula, el cual se destaca por su capacidad de tamizar y pesar ingredientes con exactitud, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en la cocina moderna. A continuación, detallaré las características del mezclador y los accesorios, además de la oferta vigente en Walmart.

Características destacadas:

• Capacidad generosa: El recipiente puede contener hasta 4 tazas de ingredientes secos.
• Medición precisa: La báscula digital facilita la medición por peso para una mayor precisión en la repostería.
• Uso autónomo: Además de acoplarse a la batidora, puede usarse de manera independiente en la encimera con el plato de báscula incluido.
• Fácil de limpiar: Todas las partes, excepto la báscula y la carcasa del tamiz, son aptas para el lavavajillas.
• Precio: disponible en la web de Walmart por 98 dólares.

Receta de galletas nube con KitchenAid

Ingredientes:

• 1 1/3 taza de azúcar superfina
• 1 1/3 taza de azúcar morena clara empaquetada
• 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 2 huevos grandes, a temperatura ambiente, batidos
• 2 tazas de harina para todo uso sin blanquear
• 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal marina fina
• 2 tazas de almendras tostadas en rodajas
• 2 tazas de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 °F y prepare tres moldes de media hoja con papel pergamino.
2. Tamice el azúcar y el azúcar morena en un tazón mediano; reserve. (Utilice el accesorio Tamiz + Báscula para el azúcar blanco).
3. Bata la mantequilla en la batidora KitchenAid hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Incorpore gradualmente la mezcla de azúcar y la vainilla. Continúe batiendo hasta obtener una mezcla pálida y ligera, unos 5 minutos. Añada los huevos poco a poco.
4. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Con la batidora a baja velocidad, agregue los ingredientes secos hasta que se incorporen. Añada las almendras y las chispas de chocolate y mezcle.
5. Con una cuchara para helado de 2 pulgadas de diámetro, forme bolas de masa y colóquelas en los moldes preparados. Hornee durante 15-18 minutos, rotando los moldes a la mitad del tiempo, hasta que las galletas estén doradas. Durante los últimos 3 minutos, golpee las bandejas contra la rejilla para crear las grietas características.
6. Deje enfriar las galletas en los moldes y luego… ¡disfrute!

Apreciaciones finales

Como puedes observar, el accesorio tamiz + báscula de KitchenAid es una innovación culinaria recomendada por Jennifer Garner que ofrece precisión y facilidad al tamizar y pesar ingredientes. A un precio competitivo en Walmart, este accesorio se convierte en un aliado valioso en la preparación de delicias como las galletas nube, cuya receta paso a paso hemos compartido para deleite de los entusiastas de la cocina.